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[供應信息]主題:皖西大白鹅-皖西白鹅-皖西腊鹅-安徽大白鹅-白鹅养殖场   發佈者: 史經理
01/20/2014
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安徽闔肥皖西大白鵝的鵝蛋有什麽營養成分

安徽皖西大白鵝中的鵝蛋中含有豐富的營養成分,有蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;比如鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃内,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;至主要的是也容易被人體吸收利用; 鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。所以鵝蛋的營養價值很髙。

 
最後更新: 2014-01-20 08:57:24
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