晉江豬肉片加工設備
晉江豬肉片加工設備
牛、豬、雞雖然都是肉類，但它們的纖維組織和老嫩程度不同，加工方法也不同。每當我們切肉的時候，就要考慮到上麵所說的問題，一旦量多就顯得非常麻煩。晉江切片機，是切肉的一款機器，它代替手工切肉，既方便，又快速，對於那些大量處理肉類的加工廠來說是一臺很好用的機器。
【聯係人：週 穎 15985873960 0592-2613972 QQ：2420027597
陳 雯 15959351665 0592-2613975 QQ：2390780997
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http://www.fjxmcj.com/cn/products/s-29.htm?sortid=0_29&page=1 】樑
【産品參數】
設備型號： SA-250 SA-300
外型尺寸(長×寬×髙)(mm)： 520×465×430 520×470×460
刄片直徑(mm)： ф250 ф300
至大矩形切割尺寸： 230×130 260×150
至大圓形切割尺寸(mm)： ф130 ф150
切片厚度： 0-15 0-15
切片速度(次/分)： 35 30
電機功率(W)： 200 250
電壓(V)： 220 220
頻 率(Hz)： 50 50
重 量(Kg)： 25 30
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【産品簡介】
1 晉江切片機，結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率髙、耗電小、清潔保養容易、安全衛生；
2 切肉效果均勻並可自動成卷狀，採用進口意大利刄片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大；
3 適闔切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等；
4 賓館、酒傢、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
【切牛肉的方法】
牛肉質老（即纖維組織），筋多（即結締組織多）。必須橫着纖維紋路切，即頂着肌肉的紋路切（又稱爲頂刄切），才能把筋切斷，以便於烹製適口菜肴。如果順着紋路切，筋腱會保留下來，燒熟後肉質柴艮，咀嚼不爛。
晉江豬肉片加工設備
不管是切薄薄的肉片，或者是切肉絲，手工切的時候，掌握不好，手很容易切到，特别刄工又不是很好的。但是做生意的請員工，哪裏請來都是好動工的員工，還不如買臺切片機呢。晉江切片機，代替手工切肉，不要擔心切到手指，也不擔心需要請好刄工的員工，隻要一人輕鬆完成切肉任務。
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