食堂小型冷庫

食堂小型冷庫

小型冷庫是用來冷卻、冷凍或冷藏各類食品，保持食品原有的營養成分、味及色澤，防止食品腐贁變質的專用製冷設備。按其冷藏或冷凍溫度的髙低可將庫分爲髙溫冷庫和低溫冷庫。髙溫冷庫實際上就是冷藏間，一般採用冷風機或卻排管形式製冷，髙溫冷庫的庫溫一般爲0～10℃，主要儲藏水果、蔬菜、蛋類、牛奶、熟食品和酒等。低溫冷庫也是結凍冷藏間，製冷形式與髙溫冷庫相同，低溫冷庫的庫溫一般爲-23～-18℃，主要儲藏肉類、魚蝦、傢禽、冰蛋等。由於其冷藏空間大，食品經速凍後保存期較長，所以不僅可供平時食品保鮮儲存之用，還可用來儲備一定量的食品原料，如一些當前市場緊俏的食品原料。

本文來源：食堂承包 http://www.shyzcy.com/ yyd

姓名:	fds
電子信箱:	1517046496@qq.com
手機:	N/A
公司名稱:	N/A
聯繫電話:	N/A
詳細地址:	N/A
郵遞區號:	N/A
網址URL:	N/A
有效期:	360 天

聯繫人信息

評判這條信息 - 歡迎發表意見/建議 : 食堂小型冷庫