枸杞如何挑選呢

枸杞如何挑選呢

一、比外觀:甯夏枸杞長扁型,而其他枸杞則多爲短圓型；' i7 Z( G, Q* _ F# [1 }$ q

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二、看顔色:甯夏枸杞暗紫色，同時甯夏枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區别；

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三、測比重:甯夏枸杞沖茶多會浮在開水杯裏，一般不會很快沉底；/ n/ h" Z; l+ P

四、捏一捏:百看不如一捏，抓一把枸杞到手裏麵輕輕一捏，再鬆手，甯夏枸杞不會結塊，會很容易散開；

五、嘗一嘗:品嘗一下枸杞的味道，甯夏枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。

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[特别提醒]:買紫不買紅

千萬不要買色澤看上去過於鮮豔的枸杞，那些枸杞是經硫磺醺蒸過的，雖然色澤鮮豔很好看，但不明就裏的消費者容易上當，它已經改變瞭枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有惡心，對人身體有害，在全國各大城市的自由市場上大量出現過

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