微波膨化設備提髙花生的檔次增強競爭力

微波膨化設備提髙花生的檔次增強競爭力

微波膨化設備用於對檳榔、青果、花生、湘蓮、開心果等産品的膨化、烘烤。應用微波裏外同時加熱的原理，在短時間内訊速産生膨化效果，使檳榔殼膨帳，内部釺維發生變化，使其軟化，膨鬆，明顯增加口感，香味。粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。

微波膨化焙烤的同時，伴隨微波熱效應原理。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間内獲得滿意的殺菌作用。

使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生産環境。微波設備無餘熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易於實現食品衛生的檢測標準。

膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料内部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

低溫殺菌、營養成分損失少。是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。

採用微波膨化設備對花生滿足瞭産品要求，花生酥脆爽口，香味濃厚，花生膨化率也髙。質量明顯髙於其它方法，在外觀色澤上，花生更能保持原色，其髙等級的外觀品質提髙瞭産品檔次，增強瞭市場競爭力。

微波膨化設備
上海閘北區太陽山路

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