好茶還需好茶杯來相配
泡茶是一門精緻、有講究的活,不同的茶類搭配不同的茶具才至完美。精美的陶瓷茶具爲整個品茗活動錦上添花,更添一抹意境之美。不同的茶要如何在品類衆多的陶瓷茶具中找到至闔適的呢?
綠茶—白瓷
綠茶不管是幹茶葉還是沖泡後的茶湯,葉底的顔色都是以綠色爲主,給人小清新,淡雅的感覺。在陶瓷茶具的挑選中,當然是以潔白無瑕的白瓷至爲搭配。沖泡過程中,可見淡淡的綠在素淨的白底中,輕輕的搖擺。綠茶中代錶的品種有洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等。
紅茶—青瓷
紅茶爲全發酵茶,泡出來的茶湯是明顯不同於其他茶葉的紅,紅得醇厚、透亮。龍泉青瓷通體青幽,搭配紅茶至爲闔適,使茶湯的顔色看起來更紅、更濃,兩者相得益彰。茶是有靈性的,當找到至百分百的茶具,才能釋放出至完美的茶韻。
烏龍茶—廣彩“織金”
著名的鐵觀音、大紅袍等都屬於烏龍茶,飲後能給人帶來唇齒留香、甘鮮回味無窮之感。烏龍茶類的茶湯顔色比較不突出,不紅不綠不黑,給人感覺比較平淡無奇,所以搭配的茶具就需要亮一點,廣彩織金是至佳選擇。
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普洱茶—青花
普洱是低調的,它所散發出來的香是淡淡的、苦澀的、醇厚的香。在品茗普洱的過程中,能使浮躁的内心慢慢的趨於平靜淡然,而青花的浪漫唯美能給普洱的沉靜中增添瞭幾分生氣與活力。