紅茶的功效與作用
週圍辦公室越來越多人開始喝紅茶,特别是廣大女生,紅茶能減肥嗎? 據JMS說生薑紅茶減肥法和生薑蜂蜜紅茶養胃又減肥,紅茶對女性身體的調理功能更是獨特.其中紅茶以其溫性暖胃養胃的功效保健作用備受歡迎,特别是廣大涼性寒性體質的人.女生在喝紅茶時候,至好加蜂蜜或牛奶,香氣更佳,以免太過於甜厚而膩.
紅茶在武夷山創製時稱爲“烏茶(black tea)”.紅茶在全發酵加工過程中發生瞭以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,茶葉鮮葉中的化學成分變化較大,對胃具有刺激性的"茶多酚"減少90%以上,産生瞭茶黃素、茶紅素等健康新成分,香氣物質比鮮葉明顯增加,也由涼性轉爲偏溫性,所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉,香甜味醇養胃的紅茶的功效與作用特徵,另外對便秘、脾胃不和也有很好的調理保健作用.
目前,英國是世界上的茶葉消費大國,茶葉消費量約佔各種飲料總消費量的一半.據統計,英國人每天大約喝掉1億3500萬杯茶.80%的英國人每天飲茶,上至皇室成員,下至平民百姓,一日喝四次茶,到處有tea party,都是司空見慣之事.1702年安妮女王首先在早餐中以茶代替口卑酒,把一個酗酒成風的國傢培養引導成講究傳統,重視教養和紳士風度的國傢,形成獨特優雅的英國茶文化. 由於紅茶成分擁有多項藥理保健作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優雅,在保健美容方麵亦發揮經濟而可喜的功效,更增添紅茶的魅力. 大名鼎http://311hgw.com/ 鼎的邱吉爾認爲,準許職工工間飲茶是每個英國人的權利.
美國政府資助瞭150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果錶明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播http://311hgw.com/hgwhgdl/3.html路徑.著名的哈佛醫學院波士頓貝斯以色列女執事醫療中心(Beth Israel Deaconess Medical Center,BIDMC)血管流行病學主任墨裏-密特爾曼醫生說：“研究錶明.紅茶與綠茶的功效大緻相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心髒心血管更是有益”.
