感受黑茶之美安化黑茶禦品茯茶
産品信息：
形狀與工藝：緊壓茶功效：養胃護胃，提神消疲，降脂減肥，清熱解暑，醒酒敵煙，抗衰老抗輻射産地：湖南省安化規格：318克保質期：在符闔存儲條件下適宜長期保存儲藏方法：陰涼幹燥
黑茶介紹：
茯茶亦如其它黑茶(後發酵茶類)一樣，具有越陳口感越好，且功能性作用越強的特性，這可能與陳化過程中微生物的代謝作用形成並積累的次生代謝産物有關。在中國古代，中醫學就有利用老茶治療糖尿病的記載。近年來，一些茯茶新産品開始陸續進入市場，並引起飲茶愛好者的關註，這些具有收藏價值和曆史意義的茶品，大多都採取瞭不同程度的後發酵工藝，口感比較醇和，但要達到甜醇的境界則需要貯存一定的時間。茯茶的貯存條件比較簡單，做到通風透氣，避光，與有異味的物質隔離即可。歸納起來，就是在自然條件下讓其形成其自然的品質。隨着氣溫的季節交替，空氣的濕度變化，茶葉在微生物的作用下，吐故納新，可謂集天地之靈氣、日月之精華於一身，堪稱至美的自然之茶。安化黑茶http://www.zuipin.cn/heicha.html是採用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種爲原料，經過殺青、揉撚、渥堆、鬆柴明火幹燥等四大工藝加工而成的具有幹茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明豔亮，略帶獨特鬆煙香的品質特徵的毛茶和以其爲原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。
沖泡方法推薦：
1.茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗犷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿爲佳，便於觀賞湯色。
2、用水選擇
水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純淨水爲佳。
水溫：水溫要髙，一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶後，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：髙檔磚茶及三尖茶茶水比爲1：30左右，粗老磚茶爲1：20左右。
3、沖泡方法：沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲
