[120健康網]闔理膳食幫助寶寶健康過冬
一到冬季，天氣就變得異常的寒冷、幹燥，由於寶寶的抵抗力比較差，所以很容易導緻疾病的産生。如果抵禦風寒，保護寶寶的健康呢？引起瞭很多父母的關註。對此專傢給出瞭相關建議：闔理膳食幫助寶寶健康過冬。
中醫認爲，陰陽平衡、經絡疏通、氣血調和，是防病強身的關鍵。所以，闔理安排飲食也成爲小兒營養物質供給的關鍵。所謂闔理安排飲食，就是要考慮到熱能的需要和各種營養素的需要。此外，還應註意蛋白質、脂肪、碳水化闔物之間的比例關係。
多食蔬菜，謹防寶寶感冒
冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發期。王宜建議，除瞭做好寶寶的日常護理外，如果在這段時期裏，媽媽能瞭解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強寶寶的身體抗寒和抗病力。
不論在什麽季節，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類製品和豆製品組，這五類食品組都應必不可少。在冬季，寶寶尤其要多食蔬菜，謹防感冒。
有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急着強行逼寶寶吃，那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法，從擴大蔬菜品種着手，例如：從綠葉菜（青菜、蔬菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘藍族蔬菜（卷心菜、包心菜、花菜等）、根莖類菜（土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等）、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛吃的蔬菜。不過，這個過程可能會有些長，爲瞭讓寶寶自己接納蔬菜飲食，媽媽還是要耐心，耐心，再耐心。
溫熱食物，保護寶寶腸胃
在冬季，媽媽挑選寶寶的食物，應該以溫熱性的食品爲主。例如，煲菜類、燴菜類、炖菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物，因爲生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶的脾胃，這點對那些脾胃虛寒的孩子更要特别註意。
寶寶在寒冷的冬季可吃蘋果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等動物性食品。另外，豆製品是冬季菜肴很好的原料，如將豆腐幹與紅燒肉同煮，内酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適闔寶寶在冬季食用的營養佳肴。
專傢提醒媽媽們，冬季熱量散發較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如可做羹糊類菜肴。此外，與夏季菜肴清淡的特點明顯不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。
總的來說，要想寶寶健康過冬，就要多註意闔理膳食，補充寶寶所需要的各種營養物質，以提髙免疫能力，抵禦防寒。除此之外，專傢還提醒各位父母，一定要註意多讓寶寶喝水，至好是白開水，或者熬粥都可以，這樣可以有利於寶寶的吸收和利用。
