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[供應信息]主題：煎药机   發佈者：杭州永安煎藥設備有限公司 週先生
11/11/2013
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煎藥要註意火候

煎煮中藥必須正確掌握好火候。前人將火候分成武火（即大火）和文火（即小火）兩種。要根據藥物的不同性質與治療需要，採用武火急煎和文火緩煎兩種方法。

一般來說，治療傷風感冒的解錶藥以及清熱藥、芳香藥，因煎煮時間短，宜用武火急煎。而味厚的滋補藥，需要煎煮時間長才能充分的將藥物有效成分煎出，所以宜用文火緩煎。

另外，武火使水分蒸發快，容易使藥汁外溢，所以採用先武後文相結闔的方法，即先用武火急煎，開鍋之後改用文火緩煎。

信息來源：www.hzyongan.com 煎藥機


杭州永安煎藥設備有限公司
杭州市拱墅區半山鎮石塘村沈傢浜67-1
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最後更新: 2013-11-11 16:42:15

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