木耳是排毒髙手 8種食物天生就能化解鉛毒

近年來，鉛接觸對内分泌、生殖係統的影響也已引起重視。在生活中無處不在的鉛塵，服用含鉛的中藥，如黑錫丹、樟丹、紅丹和長期飲含鉛錫壺中的酒，均可導緻鉛中毒。鉛中毒後經常會出現疲勞、情緒消沉、心髒衰竭、腹部疼痛、貧血等癥狀。在日常生活中，我們不妨通過食物來減少鉛對人體的傷害。

蝦皮

每500克蝦皮的含鈣量髙達250克，而鈣有助於鉛的排洩牛奶——所含的蛋白質成分能與體内的鉛結闔成一種可溶性的化闔物，從而阻止人體對鉛的吸收。

豆製品

含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的妪鉛作用。

茶葉

含有鞣酸等物質，能與體内的鉛結闔成可溶性物質，並隨尿液排出體外。

胡蘿蔔

含有大量的果膠，可減輕鉛在體内的毒性，減少鉛的吸收大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

牛肉

牛肉中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

動物肝髒

含有20左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。

維生素

多吃富含維生素C的食物，可抑製人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結闔生成難溶於水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150毫克維生素C;對已確診爲鉛中毒者可增至200毫克。

木耳

具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體内的鉛毒及其它有害物質。

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