賈偉等揭示三聚氰胺引發腎衰竭與腸道細菌代謝有關

在“毒奶粉”事件中，因爲食用被添加瞭三聚氰胺的奶粉，中國數萬名嬰兒出現腎結石，甚至腎功能衰竭。研究人員在實驗中發現，三聚氰胺的腎毒性在大鼠腸道細菌通過廣譜抗生素抑製時出現顯著的下降。體外實驗進一步證實，三聚氰胺可以被實驗動物的糞便中培養出的腸道細菌所降解，這些腸道菌利用三聚氰胺作爲氮源進行生物降解，通過連續脫氨基作用逐步形成三聚氰酸二醯胺、三聚氰酸一醯胺、三聚氰酸。

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最後更新: 2013-03-11 16:56:23
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