要科學吃烤肉

燒烤蔬菜與烤肉類相比，有其獨特優點。比如，蔬菜熱量低，又能補充維生素，促進排便、降低膽固醇等。即使大快朵頤，也不

用擔心帶來的髙熱量、髙膽固醇、髙脂肪等問題。英國營養學傢至近發現，燒烤的蔬菜包括洋蔥、青椒、黃瓜等，與傳統的水煮及焖煮烹調法相比，更容易釋放腐蝕性的酸性物質，不利於牙齒健康。

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最後更新: 2018-07-03 13:37:54
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