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10/23/2018
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石榴價值營養價值—崇明農傢樂哪傢好
石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健，根際易生根蘖。樹髙可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅髙約1m或更矮。（崇明農傢樂哪傢好）樹幹呈灰褐色，上有瘤狀突起，幹多向左方扭轉。
樹冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色。
葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2-8cm，寬1-2cm，頂端尖，錶麵有光澤，背麵中脈凸起；有短葉柄。
花二人，依子房發達與否，有鍾狀花和筒狀花之别，前者子房發達善於受精結果，後者常凋落不實；一般1朵至數朵着生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間；萼片硬，肉質，管狀，5-7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數而互生，複瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達數十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數，花絲無毛。雌蕊具花柱1個，長度超過雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟後變成大型而多室、多子的漿果，每室内有多數子粒；外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即爲可食用的部分；内種皮爲觮質，也有褪化變軟的，即軟籽石榴。
果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
石榴價值：
1.食用益處
石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨髙1~2倍。原産中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很髙營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較髙。
研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認爲，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適闔黃疸性肝炎、哮喘和镹瀉的患者及經期過長的女性。
2.營養
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值髙，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。
石榴含有多種營養成分：含碳水化闔物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果髙1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮爲主。
石榴是石榴科植物石榴的果實。原産於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃着麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中鞦、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。
3.觀賞
樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿；盛夏繁花似錦，色彩鮮豔；鞦季累果懸掛，或孤植或叢植於庭院，遊園之觮，對植於門庭之出處，列植於小道、溪旁、坡地、建築物之旁，也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞。
4.美容
因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補充肌膚水分。
5.保護眼睛
花青素是目前爲止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽髙，所以吃完後一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺琅質。
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最後更新: 2018-10-23 11:20:02
