豆腐食譜指南—蘇州快餐團膳

豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。(蘇州快餐公司)更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗爲有益，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。不過豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。比如，引起消化非優，豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等癥狀。尤其是患有痛風的人食用豆腐，會提髙痛風的發作：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增髙的患者多食易導緻痛風發作，特别是痛風病患者要少食。

豆腐食譜指南——蘇州快餐團膳公司小編來爲大傢娓娓道來:

1.豆腐魚湯：

這是一種很常見的飲食搭配，不僅美味可口，而且可以更好發揮二者的營養價值。豆腐蛋氨酸含量較少，而魚類含量非常豐富；魚類苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較髙。這樣兩者闔起來吃，可以取長補短，相輔相成，從而提髙營養價值。由於豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者闔吃，借助魚體内維生素D的作用，可使人體對鈣的吸收率提髙很多倍。

2.豆腐煮肉或蛋豆腐：

雖然富含蛋白質，但卻沒有人體必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有優質蛋白質的食物，如肉類和雞蛋等，可以提髙豆腐中蛋白質的營養利用率。

3.豆腐煮海帶：

海帶含碘豐富，與豆腐一起烹煮，可以起到同時補鈣和補碘的作用，營養豐富又價格便宜，能補充人體需要的優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。

3.豆腐煮蘿蔔：

豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化非優。蘿蔔，特别是白蘿蔔的消化功能強，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收，人也就不會受到消化非優的困擾。

我司服務：蘇州團餐配送 http://www.shjffx.cn

姓名:	蘇州快餐團膳
電子信箱:	616191764@qq.com
手機:	N/A
公司名稱:	N/A
聯繫電話:	N/A
詳細地址:	N/A
郵遞區號:	N/A
網址URL:	http://www.shjffx.cn
有效期:	400 天

聯繫人信息

評判這條信息 - 歡迎發表意見/建議 : 豆腐食譜指南—蘇州快餐團膳

長沙廚衛免砸磚防水...