圓茄炒肉製作步驟—昆山企業員工餐配送

圓茄炒肉製作步驟—昆山企業員工餐配送

圓茄植株髙大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，皮色紫、黑紫、紅紫或綠白。不耐濕熱，中國北方栽培較多。（昆山食堂承包）多數品種屬中、晚熟，主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄，山東大紅袍和天津二敏茄等。

圓茄炒肉製作步驟——昆山企業員工餐配送公司小編來爲大傢娓娓道來：

第一步：

準備好圓茄子

第二步：

將圓茄子切成絲

第三步：

將豬肉切成絲，放入澱粉

第四步：

鍋中放入適量的油

第五步：

放入大蒜

第六步：

飜入肉炒一下，裝起來

第七步：

放入圓茄下鍋炒

第八步：

放入適量的鹽

第九步：

放入炒好的肉，放入適量的生抽即可。

主要價值：

茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱止血，消腫止痛的功效。另可用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等

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