藏在街頭巷尾的商業機遇——臺灣芋圓小吃
提及現今至熱門的餐飲沒有人不會想到小吃，而說道現在至好吃的小吃，相信沒有人不會說要到街頭巷尾去找臺灣的正宗芋圓小吃——仙芋傳奇，這個來自於寶島臺灣的甜品小吃，以其特有的香甜和純手工製作出來的美味口感，不僅打動瞭許多臺灣人的心,同時也打動瞭許許多多内陸食客和商人的心，成功造就瞭一場藏在街頭巷尾間的創業商機。
純手工食品更能打動人心
與其他甜食不同，芋圓的甜不是單一的甜，他是一種多層次的甜，先香、再甘、後甜、再回味，至後甜味兒留在口裏镹镹不能散去，讓人吃一口就想吃到第二口的感覺，而這種多層次的甜，也是芋圓在作爲臺灣標誌性美食的一大原因，一度成爲瞭人們來到臺灣、來到九份不得不嘗的一道美食。
手工製作的芋圓美食會將芋頭與多種粗糧研磨成極其微小的顆粒，然後混闔在一起製作，裏麵不僅有芋頭綿軟、香甜的口感，還能品味出粗糧的細微顆粒和各種粗糧特有的美味，其中多層次的甜味兒也是由芋圓裏含有多種粗糧散發出來的。然而這卻限製瞭臺灣芋圓美食走向大陸的腳步，一直以來人們都無法用化工的方式來製作出這種多層次的甜。
然而現在的仙芋傳奇卻把它推向瞭大陸市場，不用化工，就用臺灣芋圓地地道道的手工做法，將芋圓這種臺灣小吃引進大陸並瞬間在大陸市場站穩腳跟，一炮而紅。
正宗美食更受内地人喜愛
和其他美食項目一度的追求新、奇、特不同，仙芋傳奇的芋圓小吃強調的是手工芋圓淳樸的甜，和粗糧美食多種營養無化學添加的健康美食，讓食客在感受這甜食的美味之中收獲健康，而這也恰好抓住瞭現代人回歸自然、回歸淳樸、享受健康的消費觀唸和創業理想，使得仙芋傳奇在流向大陸之初就被廣大内陸朋友所喜愛。
一位上海的顧客向我們介紹：“和其他甜食比起來，我更喜歡吃這裏的芋圓，它的甜不是一般的甜，就好像有好多層次一樣，很值得回味”
另一位顧客說：“一吃就知道和其他化學添加劑做出來的不一樣，這種口味甜的很自然，過渡的也很均勻，和之前吃的其他傢的甜食是不一樣的。”
仙芋傳奇結盟店王老闆跟我們講：“很多顧客就是沖着我們傢正宗的、手工製作的芋圓小吃來得，而且我們傢的芋圓味道好吃又健康，裏麵有擁有豐富膳食纖維的粗糧成分，很多以前不敢吃甜食的女孩子也喜歡上瞭我們傢芋圓呢！”王老闆對我們說，芋圓小吃不同於其他甜食，他當中含有很多粗糧成分，擁有豐富的膳食纖維可以促進人體胃腸道蠕動，所以人吃瞭不但不會發胖，反而會越吃越苗條，現在很多女孩子都喜歡吃他們傢的芋圓。www.xianyu365.com
