綠茶和枸杞二者不可同時飲用
綠茶和枸杞不可同時飲用
綠茶和枸杞都可以分别用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人幹脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶裏所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成年人體難以吸收的物質。餐館裏流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。
上午喝綠茶下午飲枸杞
綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等,多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。
常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑製惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的爻物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。
給大傢提個建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。
夏天喝綠茶至適宜
中醫認爲,春夏鞦冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根據各種茶的性味,在不同的季節喝相適應的茶。
紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是至適宜的。綠茶性味苦寒,冬天飲用容易造成胃寒,還可能影響食慾。而夏季炎熱時,喝綠茶正好可以取其苦寒之性,消暑解熱,生津止渴。
許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之後喝些茶,這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結闔生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道内的滯留時間,進而導緻大便幹燥。所以,飽餐後至好先不要喝茶。
茶有兩種相反作用
茶同時具有提神和養神兩方麵的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養神作用則具有抑製、安神的作用。同樣的茶卻能導緻這樣兩種相反的作用,是什麽道理呢?
當茶葉剛泡開3分鍾左右時,茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中瞭。這時的茶就具有明顯的提宸厷效,使人興奮。而再往後,茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,抵消瞭咖啡堿的作用,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。
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所以說,茶的作用是有兩麵性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因爲怕喝瞭睡不着覺。其實,隻要把一開始沖泡約3分鍾的茶水倒掉,再續上開水沖泡飲用,提神的效果就不會那麽明顯瞭。