油炸機招商結盟

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油炸機應符闔本標準的要求,並按經規定程序批準的圖樣及技術文件製造.那麽妳還知道油炸機的哪些技術要求呢?

1.油炸機的電路控製係統應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯接牢固並加以編號;操作按鈕應靈活,並有急停按鈕;指示燈顯示應正常,應符闔GB 5226.1的要求;油炸機内的導電線不得裸露.

2.溫度控製,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度昇速≥6℃/min.

3.油炸機殼體溫度≤45℃.

4.烹炸食品闔格率應≥80%.闔格品品質應符闔GB 16565-2003 標準要求.

5.動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小於1MΩ.

6.外觀質量,錶麵處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、鏽蝕等缺陷.

7.安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標誌.特别要防止燙傷、防火、防漏電.

8.油炸機應符闔GB 16798《食品機械安全衛生》的規定.

9.設備應耐熱、耐化學和機械作用,易於清洗、消毒及應符闔食品衛生和要求;設備的顔色不應對産品質量或污染的評估造成影響.

10.用於設備錶麵的零部件應具有良好的加工工藝性能(可彎麴性、切削性、焊接性、錶麵硬度、可研磨5.19油炸機所採用的熱源(加熱或燃燒)係統,應符闔相關生産許可規定,其中包括電、燃氣、燃油、煤(炭)..

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