微波殺菌機是促進粉料食品工業發展的重要“功臣”

隨着人民的生活水平的提髙，對於食品的質量要求也有提髙，在接觸瞭衆多的粉料食品中，這些食品至關鍵

的就是殺菌。殺菌的效果好壞直接影響到産品的質量。粉料食品用不能用於水煮殺菌，輻照殺菌會有殘留，一般歐美國傢都不允許輻照食品進口，目前國内還是允許進行食品輻照的，但是必須在包裝上麵註明是輻照食品。

由於微波殺菌機具有：1、時間短、速度快2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味3、節約能源4、均勻徹底5、便於控製6、設備簡單，工藝先進7、善勞動條件，節省佔地麵積等等特點被應用於粉料食品的殺菌。一般的粉料食品在加工的時候生産廠傢都會註意整個生産過程，避免食品在生産中會出現二次污染。微波殺菌機殺菌後的産品基本上在産品保質期内部會發黴、生蟲。而且隻要是經過微波殺菌機殺菌的食品都不需要添加任何防腐劑。

一般粉料食品分幾種類型，一種是含水量在15%左右的。還有一種是含水量低於5%的。這些産品都可以經過微波殺菌機處理，所以在未來的食品工業中，微波殺菌機是粉料食品至好的殺菌機。

微波殺菌機用於粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養品、糧食製品、農副産品、牛肉、肉脯、方便麵、速

食品、米粉的幹燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、闆栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉製品小包裝的防黴、殺菌、保鮮，還用於科研院校的研究。

微波殺菌機

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