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[產品庫]主題:木材微波干燥设备   發佈者:微波殺青設備 劉經理
06/11/2014
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茶葉加工業的掘起微波殺青設備成爲新亮點

茶葉微波殺青設備不僅具有殺青幹燥的作用還有殺菌的功能,茶葉在貯運過程中易生蟲,在鞦茶的渥堆過程中也常發生昆蟲污染的現象。過去常用藥物醺蒸的殺蟲方法,但存在藥物殘留的問題。採用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密切相關,當茶葉的含水量小於,有利於增強殺蟲的效果。

茶葉軟飲料的加工離不開萃取工序。目前茶葉萃取的常規方法是用熱水浸提,微波殺青設備萃取技術在國外發展迅速,到1995年,國外已授權給兩傢中國公司發展工業規模微波萃取技術的應用。用微波殺青設備萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時間短(比常規方法縮短、萃取得率髙的特點。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置於微波萃取器内,加入適量的水,然後把設備控製在所要求的溫度和時間下,開始加熱萃取,至後經過濾得到茶汁。

微波殺青對鮮葉穿透力強,因而葉溫昇髙快,在半分鍾内完成殺青工序,所獲得的綠茶産品芽葉完整,色澤綠翠,湯色綠亮,香氣獨特,不僅完全避免瞭傳統綠茶製法所造成的煙焦味,而且在很大程度上可消除夏鞦茶的苦澀。


微波殺青設備
上海市闵行區馬橋鎮陪昆路206號A-11棟
021-64098768
wb888@163.com
 
最後更新: 2014-06-11 11:56:29
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