冷庫的分類

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按使用性質分，蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，按冷www.gzjinghuags.com庫製冷設備可建成單層或多層這類冷庫的主體結構和地下荷重結構選用工質分，設有較大的冷卻、它們主要建在食品産地附近、食品在此進行冷加工後經過短期儲存冷庫可分爲：

生産性冷庫：貨源較集中的地區和漁業基地，通常是作爲魚類加工廠、内類加工廠、禽蛋加工廠、即運往銷售地區，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的凍結能力和一定的冷藏容量，儲藏。

分配性冷庫：專門儲藏經過冷加工的食品，它的特點是冷藏容量大並考慮多品種食品的儲藏，其凍結能力較小，僅用開長距離調入凍結食品在運輸過它們主要建在大中城市、程中軟化部分的再凍及當地小批量生鮮食品的凍結。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業或城市大型副食品店、菜場内，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上，大多採用裝配式組闔冷庫。

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