[品牌庫]主題： 香港甜品 ... 發佈者： 黃金
07/04/2012
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香港甜品
人常說，女孩子每到吃甜品的時候，就會多出一個胃來，再多也吃得下。這話沒錯，也不是全對；麵對甜品的魅力，女生的確難以抵抗，沒錯；然而其實不隻女孩子，甜品是男女老幼皆歡喜的美食。看香港近年極受歡迎的甜品自助餐，開在大街小巷的甜品店，光顧者總是絡繹不絕，可知甜品早已攻陷香港人的心瞭。
在香港尋找甜蜜滋味，選擇很多，港式、西式、日式以至東南亞風味的甜品也有。十年下來，芝士蛋糕、朱古力軟心蛋糕、臺式綿綿冰等等，輪流風靡香港甜品界，港式口味仿佛永遠停留在二、三線。實情是，隻要妳挑通眼眉，便會發現港式甜品從來穩佔香港人至愛甜品榜的榜首，老字號甜品店經過數十個年頭依然迄立不倒，即使是主打創新口味的甜品店，也要加入簡單又傳統的港式甜品吸引客人，可知其地位超然。
要認識香港的甜品，大良八記必定榜上有名。此店的曆史可追溯到上世紀40年代的廣州，創辦人均叔當時已在廣州擁有兩傢甜品店，由於他是順德大良人，傢中排行第八，因此取名爲大良八記。後來在上世紀50年代結束營業，來到香港輾轉做過幾份工作，終於在80年代找到好搭檔，決定重操故業，大良八記的招牌才得以重見天日。現在它已變成香港的老字號，鮮黃及鮮紅色的招牌十分搶眼，店内環境幹淨明亮，除瞭本地人之外，也深受日本遊客歡迎。
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最後更新: 2012-07-04 15:57:46
