探析五金開瓶器的文化

【中國門窗配件門戶】葡萄酒在西方比較盛行，隨着我國和各國文化交流的推進，我國的葡萄酒文化也逐漸得到提昇。我們的重心都放在葡萄酒上麵，對於品嘗葡萄酒很常見的五金開瓶器，我們確實常常的忽略。

葡萄酒開瓶器的誕生，起源於它所採用的軟木塞這樣一種包裝形式。

在開瓶器誕生之前的日子裏，喜歡喝葡萄酒的法國人，通常隻會用兩種方法打開那個被軟木塞塞得緊緊的瓶子。第一種方法就是將軟木塞捅進瓶子裏；另一種方法就是利用利器快速打碎酒瓶的瓶頸。顯然這兩種方法都不利於酒的再次封存。一直到十九世紀末，在拉吉奧羅這個位於法國南部的小鎮上，有人專門製作瞭用來開瓶裝葡萄酒軟木塞的開瓶器。在之後的日子裏，刄具成爲瞭這座小鎮專攻的行業，也因此而聞名於世。

能夠漂亮的打開一瓶葡萄酒便成爲瞭很多愛酒之人的必備技術，而開瓶器也必然成就瞭收藏者們的囊中之物。在選材上，例如開瓶器的手把老的以木料爲主，其中有：核桃木，櫻桃木，胡桃木，梨木等。有的還帶有小刷子。而現代的開瓶器則以實用性爲主，工藝上大部分隻留下批量生産的工業化痕迹，選材以金屬及闔成物爲主。當然有的也有觀賞價值。

古時，英國本地不産葡萄酒，葡萄酒也便成瞭當年的進口貨，隻有貴族皇室才能一品上帝之血的美味，那麽開瓶器、酒窖鑰匙這些配件自然成瞭當年貴族老爺們競相攀比炫耀的工具。他們請名師雕琢開瓶器，甚至做成酒窖鑰匙，隨身攜帶，取材昂貴，有黃金，象牙，上麵鑲嵌紅綠寶石，甚至鑽石。很多都是孤品，價值不菲，在2001年7月蘇富比拍賣行的拍賣會上一隻象牙嵌鑽石的開瓶器拍出瞭7萬歐元的天價。

文章來源：互聯網密封膠條

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