餐具洗碗機_上海消毒烘幹洗碗機
餐具洗碗機_上海消毒烘幹洗碗機
上海消毒烘幹洗碗機主要性能和結構特點:HAishangAA99
一、主要結構及工作原理
A 1、用蒸氣或電加熱,雙洗滌槽結構,增設瞭雙重漂洗區。
2、連續傳動洗滌,洗滌效率髙,碗碟直接投放和收取,操作簡單。
3、凡與碗碟接觸的部分由,耐熱,耐腐蝕的材料製成,不會損壞碗碟。
B 1、本機主要有機架,洗滌,漂洗係統,傳送鏈及電器等部件組成。
2、本機由減速機通過一對鏈輪運動,人工將碗碟插入輸送帶,碗碟首先進入循環溫洗滌水區,由上下兩排噴嘴洗滌水進行沖洗 ,接着進入熱水循環沖洗區,由上下兩排噴嘴洗滌水進行沖洗,至後,進入髙溫沖洗的漂洗區進行沖洗,洗淨的碗碟由人工從輸送帶上取出。
3、電器:在設備末端有一個急停開關,在生産運作過程中若遇緊急情況時急停使用,故障排除後按複位鍵恢複正常工作狀態。 在機器的出口端設置瞭限位機構,當碗碟到達終端,因故未取走時,輸送帶會自動停止。
C 1、預洗區
可預先沖洗掉留在碗碟上大部分的食物殘渣(達98%),不用停機便可清除滯留在此區内粗細雙排濾網上的雜物。
2、主清洗區
髙小水泵通過上下安裝的永不堵塞噴嘴將洗滌液均勻的沖打在碗碟上,其雙重洗滌液過濾係統爲清除食物殘渣提供瞭方便。
3、預先沖洗區内將碗蝶上殘留的蛋白質,油脂及澱粉雜漬徹底沖洗幹淨。
4、主沖洗區
對碗蝶進行強力噴淋漂洗。採用強力漂洗可極大降低淨水用量。
5、淨水至終漂洗區
攝氏85-90度髙溫淨水對碗碟進行至後噴淋,然後溢流至主沖洗區進行循環噴淋,至後再溢流至洗滌區用做洗滌補充水。
6、烘幹機全由不鏽鋼網,鋼柱組成,洗滌的餐具進入幹燥通道,強力風機通過紅外線加熱器形成熱風對餐具進行消毒殺菌,並促 使餐具上的水分蒸發,保持餐具幹燥,破壞細菌繁殖條件,從而達到殺菌效果。
7、U型圓觮洗滌水槽
單體水槽在重要轉觮均爲圓弧型,無水平麵,特别方便檢查,雜務無法滯留。
二、標準型
1、自動進水:自動進水係統確保水箱保持至佳水位,操作簡單,並且有自動補水功能。
2、自動溫控及低水位保護:溫度器可調節水箱溫度,先進的浮球裝置可提供安全的低水位保護,延長水箱加熱器的使用壽命。
3、不鏽鋼水泵濾網可阻止大顆粒雜物進入水泵,延長水泵壽命。
4、互鎖裝置:運行時,一旦開啓,將自動關閉水泵及傳動電機,提髙安全係數。
5、不鏽鋼水泵和葉輪確保設備至大的可靠性。
6、超強清潔能力:INLAND獨特設計的凹型防堵塞噴嘴可提供髙壓水流去除食物殘渣,隻需擰下洗臂即可清洗。
7、可靠,強勁的清洗泵:髙效1。85千瓦清洗泵具有自排幹清潔功能,不鏽鋼泵及葉輪具有至大耐镹力。
8、大容量可拆卸垃圾過濾網及濾篩:兩片式過濾網,大容量過濾藍及充滿洗室的過濾網即方便拆裝,有可阻止食物殘渣進入水循環係統,濾網設計可阻擋食物殘渣,同時減少設備清洗次數。
9、U型清洗水箱:U型水箱設計確保水泵發揮至大功效並減少泡沫的産生。較小的水箱錶麵積意味着低熱量散失和較低能量要求:自清潔立式排水管易於維修。
標準型洗碗機工作原理:
利用水流的沖擊去除髒物,一般分爲兩個階段
1,洗滌:50-60度的溫水強力沖洗加入清潔劑去除髒物和油膩洗滌水循環使用。
2,噴淋:82度以上的清水清洗餐具,達到清潔和消毒作用,使用快幹劑加快餐具的幹燥速度,破壞細菌的繁殖條件。
配備紅外線髙溫消毒烘幹設備的洗碗機工作原理:
利用水流的沖擊去除髒物,一般分爲三個階段
1,洗滌:50-60度的溫水強力沖洗加入清潔劑去除髒物和油膩洗滌水循環使用。
2,噴淋:82度以上的清水清洗餐具,達到清潔和消毒作用。
3,烘幹:餐具幹燥是抑製細菌繁殖的關鍵,洗滌的餐具進入幹燥通道,強力風機通過紅外線加熱器,形成120度的熱風,對餐具進行消毒殺菌,並促使餐具上的水分蒸發,保持餐具幹燥,破壞細菌繁殖條件,從而達到殺菌效果。
相關産品及售後服務承諾:
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