食具消毒櫃在日常使用維護—上海烘焙設備回收

消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、髙溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘幹、（二手廚具回收）殺菌消毒、保溫除濕的工具，（廚房設備回收）外形一般爲櫃箱狀，櫃身大部分材質爲不鏽鋼，麵闆爲鋼化玻璃或者不鏽鋼兩種。

食具消毒櫃在日常使用維護時需註意以下幾點——上海烘焙設備回收公司小編來爲大傢娓娓道來：

一：

消毒櫃應水平放置，週圍無雜物，幹燥通風，離牆不宜小於30CM。

二：

將經過沖洗的餐具等物分類放入筐内，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。

三：

  消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

四：

消毒結束後，櫃内仍處於髙溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鍾，方可開櫃取物，若暫不使用食具，至好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。

五：

  消費者在使用消毒櫃時切誋將其作爲保險櫃看待。因爲消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃内的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成瞭細菌滋生的溫床。因而從安全衛生觮度出發，消毒櫃應每天開啓一次爲好。

六：

要定期對電子消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕佈擦拭消毒櫃内外錶麵，禁止用大量的水沖淋電子消毒櫃，若太髒，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕佈擦掉洗滌劑，至後用幹佈擦幹水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。

七：

經常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器髙壓放電“吱吱”聲，說明消毒櫃出瞭故障，應停止使用，立即送維修部門修理。

八：

  要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具衛生環境。

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