豆腐的益處

豆腐的益處

豆腐是西漢淮南王劉安發明的一種綠色健康食品。至今已有二千一百多年的曆史，深受我國人民及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。豆腐髙蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

在火鍋内適當放入石膏豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

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