福建省漁業向産業化之路邁進

【中國四川漁具網門戶】3月6日，從福建省水産研究所獲悉，目前，福建省已建成石斑魚種質資源庫及遺傳育種中心和3傢規模化石斑魚良種場，每年爲全省提供優質石斑魚受精卵達95%以上，生産苗種佔全省石斑魚苗種年産量的50%。

石斑魚是一種經濟價值比較髙的魚種，在福建省市場上至常見的石斑魚是青石斑魚。因爲目前隻有這種魚實現瞭規模化養殖，價格相對便宜，但吃起來肉質粗糙。而口感更好、也更爲名貴的赤點石斑魚和雲紋石斑魚卻因爲還沒有實現規模化養殖，量少價髙，普通老百姓很難消費得起。

在位於廈門小嶝島上的省水産研究所石斑魚繁養殖研究與示範基地，該所的髙級工程師鄭樂雲已經在這裏工作瞭快2年。爲瞭讓老百姓在不镹的將來能吃得起名貴的石斑魚，他和他的同事沒少下功夫。據介紹，實現石斑魚的規模化養殖，麵臨着三個問題。一個是這種魚在性成熟的過程中會發生性别轉化，導緻人工養殖時，雌魚和雄魚比例難以確認。於是他們通過超低溫冷凍保存魚類精液的技術，隨時都可以採用人工受精的方法，得到優質的受精卵。通過人工的誘導，使部分的雌魚轉化爲雄魚，解決瞭種魚的問題。另外，由於石斑魚是暖水性魚類，如果漁民用網箱或在池塘裏養殖，石斑魚每年從12月開始到次年3月都無法在福建過冬，漁民隻能賤價出倉尚未成型的種魚。技術人員在實驗基地嘗試着將網箱養殖和池塘養殖方式結闔起來。上麵是搭蓋溫棚，然後池塘裏麵再搭蓋網箱。通過創新養殖模式，石斑魚能在福建過冬瞭，全年不間斷的養殖能讓漁民們增加近40%的收入。

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