2023-08-04
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蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機體。它需要抵抗非優環境和緻病微生物的侵害,保持品質,減少損耗,延長貯藏期。( 專業配送蔬菜公司)因此,在貯藏中必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程,盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味、香味等的變化,以達到保鮮的目的。爲此,有必要針對蔬菜採後的生理變化採用相應的保鮮技術,促進我國蔬菜産業的健康發展。
生鮮食材配送過程註意要點——上海蔬菜配送公司小編來爲大傢娓娓道來:
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