生鮮蔬菜食材配送過程註意要點——上海蔬菜配送公司

蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機體。它需要抵抗非優環境和緻病微生物的侵害，保持品質，減少損耗，延長貯藏期。（專業配送蔬菜公司）因此，在貯藏中必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程，盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味、香味等的變化，以達到保鮮的目的。爲此，有必要針對蔬菜採後的生理變化採用相應的保鮮技術，促進我國蔬菜産業的健康發展。

生鮮食材配送過程註意要點——上海蔬菜配送公司小編來爲大傢娓娓道來：

一：要提前整體規劃線路

每天的配送工作中一般要爲很多客戶配送生鮮食材，在開始配送時，一定要核對好貨品再展開裝貨。配送商需要仔細核對訂單信息，按照訂單信息將貨品按依次排列順序好。那樣既不容易將生鮮食品弄錯，也有益於裝卸貨物。生鮮配送過程中註重髙效率，每個客戶那裏裝卸貨物能快一點，至終的配送髙效率就能提髙許多。生鮮配送不錯誤，配送效率髙，才能讓客戶滿意。

二：生鮮食材配送人員要與客戶搞好關係

生鮮食材配送與客戶保持交流溝通很重要，不同客戶對生鮮配送的要求不同，配送商要搞好服務，需要考慮多傢客戶的需求。配送商需要根據客戶的要求，科學安排配送車子考慮時間，保證按時送到。強烈推薦配送商應用生鮮配送係統軟件，對食物的配送全過程展開全線監管，碰到難題，與客戶立即溝通交流，處理好難題。

3、生鮮食材配送公司的冷鏈運送要健全

夏天客戶對生鮮食材質量比較髙，在配送全過程時要留心生鮮食材的儲存。有的配送商感覺近途配送運送距離近，生鮮食品質量就不容易出現問題，這種想法是不對的，碰到酷熱的氣溫，生鮮食材十分容易黴變，對生鮮食材配送商的影響很大。配送商需要有冷鏈配送管理體係，生鮮食材時刻處在低溫情況下儲存，保證質量出不問題。

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