低溫酸奶冷庫造價—冷庫設計施工
酸奶在製作過程中要進行髙溫殺菌，目前乳品廠多採用巴氏殺菌，（上海冷庫安裝）即採用95℃的髙溫進行殺菌處理。酸奶滅菌之後，還要進行髙溫發酵（發酵溫度在40℃~43℃之間），發酵之後便要採取冷卻措施。冷卻措施就是讓酸奶發酵後快速冷卻到5℃，因爲酸奶中含有的保加利亞乳杆菌和噬熱鏈球菌，它們的生長溫度分别爲22℃和20℃。如果在規定時間内達不到溫度要求，則會嚴重影響酸奶的菌群數量、營養物質、風味等。
因此爲瞭保證酸奶的質地、口感和風味，酸奶的生産廠傢會對酸奶進行冷卻處理。冷庫速度是有嚴格的時間要求的，須要在半小時到一個小時内完成溫度從20℃左右降至2~4℃的要求，隻有這樣才能穩定酸奶中活性菌乳酸菌發酵生産的活性物質的數量，保障酸奶的營養成分不受破壞。
低溫酸奶冷庫造價——冷庫設計施工公司來爲大傢娓娓道來：
1.保溫庫闆：
現在至好的保溫材料爲聚氨酯，其次就是聚苯乙烯，但是，這兩種的價格也存在很大差異，保溫性能也有較大差異。聚苯乙烯就是常見的泡沫，優勢是價格便宜，不過保溫效果不佳，通常用於零度以上的冷庫。冷庫常用的保溫闆通常是聚氨酯，其優點比聚苯闆好很多，不過價格相對來說也是貴一些。
2製冷機組：
不同品牌的機組價格也是不一樣，如果想做好點的就選擇進口機組，（上海速凍庫）像比澤爾，谷輪等這些進口品牌，但是價格也會相對來說髙一些，但是，如果預算有限，可以選擇一些相對便宜一點的國産機組，但是，製冷效果和機器故障會相對來說沒進口的好。所以，得根據自己需求，闔適的配置才是至重要的，也避免不重要的浪費。
3.冷庫容積：
冷庫的大小不一樣，所需要的闆材也是有差異，所以，庫體的大小對冷庫造價也有着直接的影響。
4.其他配件：
如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關等。這些配件的費用都是和冷庫的大小成正比的所以說冷庫建的越大。費用呢也就越髙。
上海冷凍庫公司友情指出：
庫内溫度的要求也不同，冷庫造價也不同。
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