[業界資訊]主題：保温节能 發佈者： 保溫節能材料
04/01/2012
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工商部推卸職責 超市自檢瘦肉精
【中國保溫節能材料門戶】3月31日報道，從今天開始，《廣州市食品超市經營管理規範》正式施行，廣州市工商局食品處相關負責人詳細解讀瞭《規範》的具體要求。《規範》第34條規定，大型食品超市應當在經營場所内設置獨立的自檢室，麵積不小於3平方米。應當購置必要的自檢設備，根據自身經營狀況開展三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落總數、農藥殘留等項目的檢驗，並在當天向消費者公示自檢結果及處理情況。
根據《中國食品安全法》第五條、第六條的規定，政府負責食品安全監督管理工作，衛生衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門的食品安全監督管理職責。有關部門在各自職責範圍内負責本行政區域的食品安全監督管理工作，各部門應當加強溝通、密切配闔，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。縱觀食品安全法，衛生、農業、質監、工商、食品藥品監督管理部門是負責食品安全的政府職能部門，就是說，法律賦予瞭上述政府部門保障食品安全的責任，但廣州市工商局公然把自己應當承擔的職責推卸給瞭超市，並要求超市購置必要的自檢設備，是完全違反的行爲。
資料顯示，我國早在1997年就禁止瘦肉精在飼料和畜牧生産中使用，然而去年4月媒體曝光瞭肉食品生産企業雙彙公司收購瘦肉精喂養的生豬，直接引發9個部門聯闔開展爲期一年的瘦肉精專項整治行動。瘦肉精問題，曆經十幾年，政府9個部門聯闔執法整治都無法根止的難題，怎麽能指望讓超市購置查驗設備可以解決，或者可以保障食品安全呢？廣州市工商部門這種做法，完全是推卸責任和不負責任的，是拿全市人民的身體健康這樣重大的問題當兒戲，像極瞭愚人節的笑話。
要根止食品安全問題，重在源頭治理。比如瘦肉精問題，應該從養豬環節抓起，沒有人用瘦肉精養豬，哪裏還用得着在銷售環節查驗瘦肉精？其他甲醛問題、農藥殘留問題、菌落總數問題，都應當從生産源頭抓起，貫穿於生産的各個環節，而查驗所有這些對人體帶害有害的物質的工作，依據法律規定都是政府職能部門的責任。政府職能部門必須承擔起法律賦予的責任，對市民食品安全負責。如果瘦肉精等問題，已經到瞭銷售環節才查驗出來，那正說明，政府各食品安全監督部門是失職的，是在其位不謀其政的。
人們經常看到，相當一部分政府職能部門總是喜歡把自己應當承擔的法律責任推給别人，推給沒有執法權的人。比如正在修改的《廣東省租賃房屋治安管理規定》，把查驗租客驗證的權力交給瞭房東。這種把政府職能部門的責任推給無執法權的人的做法，既違反相關法律，也使得那些嚴肅的法律無法落實，造成嚴重的法律漏洞。此外，《規範》要求讓超市自檢，必將增加銷售企業的負擔和經營成本，擡髙物價，至終轉嫁給消費者http://www.bwjnw.com/
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最後更新: 2012-04-01 17:48:49
