民宿是指利用自用住宅空閑房間，結闔當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生産活動，（集裝箱房屋租賃）爲外出郊遊或遠行的旅客提供個性化住宿場所。除瞭一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的産生是必然的，並不偶發於日本或臺灣，世界各地都可看到類似性質的服務，民宿這個名字，在世界各國會因環境與文化生活不同而略有差異，歐陸方麵多是採農莊式民宿(Accommodation in the Farm)經營，讓一般民宿能夠舒適地享受農莊式田園生活環境，體驗農莊生活；加拿大則是採假日農莊(Vacation Farm)的模式，提供一般民宿假日可以享受農莊生活；美國都多見居傢式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意佈置的居傢住宿，價格相對飯店便宜的住宿選擇；英國則慣稱Bed and Breakfast(BNB)，按字麵解釋，意謂提供睡覺的地區以及簡單早餐，索費大多每人每晚約二、三十英鎊，視星級而定，當然價格會比一般旅館便宜許多。
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