[產品庫]主題： 和麵機使用說明-廚房設備廠傢 ... 發佈者： 廚房設備廠傢
06/22/2018
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和麵機使用說明-廚房設備廠傢
和麵機屬於麵食機械的一種，其主要就是將麵粉和水進行均勻的混闔。該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。廚房設備廠傢指出，螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸内回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恆定速度轉動。缸内麵粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混闔，使幹性麵粉得到均勻的水化作用，擴展麵筋，成爲具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的麵團。
和麵機使用說明——酒店廚房設備廠傢來爲大傢娓娓道來：
第一點：
和麵機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油並堅持每班加2-3次.
第二點：
接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向後轉)
第三點：
運轉應平穩，無異響.
第四點：
空車運行30分鍾後複查各堅固件，再進行工作.
第五點：
廚房工程設計均採用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需複雜的維修，使用壽命長等優點.
第六點：
麵鬥，採用不鏽鋼材料和特殊的錶麵處理，專業和麵機符闔衛生標準.和麵機安裝與調試：
第七點：
機器四腳應放平，多功能和麵機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生風險
第八點：
檢查各緊固件是否鬆動，檢查電源線開關是否完好.
第九點：
齒輪處加適量的潤滑油.
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最後更新: 2018-06-22 09:06:33
