[產品庫]主題: 後廚油煙管道排煙不暢通原因-上海 ... 發佈者: 上海廚房排煙罩
10/28/2021
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後廚油煙管道排煙不暢通原因-上海廚房排煙罩
油煙管道當進氣口煙氣排入煙道内時,會和下層往上排的煙氣相遇,二股氣流相遇會形成渦流和空氣幕,(通風管道安裝)該渦流和空氣阻滯幕會對下層煙氣上行産生阻礙,一旦防火止回閥被油污粘住開啓失靈時,煙氣因上行有阻礙,便會向室内串煙!
爲瞭克服以上串煙串味的技術難題,採取的解決方案是運用空氣動力學的動靜壓轉換原理(伯努利定理),由江蘇省紫葳建築技術研究所研發的組闔變壓式耐火排煙道,在煙道内設置拔氣和變化氣流的專利變壓止回構件使得煙氣在特定位置完成動靜壓的轉換,使不開排煙機的廚房或衛生間排氣口處呈負壓狀態,並利用伯努利定理的原理,形成抽力,從而消除渦流和空氣阻滯幕,解決排煙道串氣串味現象。該産品有效地解決氣體渦流、氣幕的阻滯和煙氣倒灌與串煙串味問題,可滿足住宅工程建設需求,具有防串煙、防倒灌、耐火防火等功能,達到國内同類産品技術領先水平。該成果被列爲2012年全國建設行業科技成果推廣項目。
後廚油煙管道排煙不暢通原因-上海廚房排煙罩公司小編來爲大傢娓娓道來:
一、設計不闔理:
因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低於現今就餐飽和值,後廚工作量增加,多臺竈同時作業,原設計風機轉數低,排煙量小,導緻排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提髙排煙量;或更換大風量風機
二、設備陳舊老化:
部分老式排油煙設備排油煙罩老化,導緻煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導緻轉速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導緻排煙效果不好。
解決方法:沒别的好方法,查查到底哪的問題至嚴重,查查煙罩、煙道是否漏風,可以緩解一些,如果還不行,一般風機的問題至大,那有可能就得換瞭,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
三.未定期清洗:
油煙機在使用一段時間,油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加瞭葉輪的重量,這樣勢必增加瞭風輪轉動動能,使電機起動電流加大。權威機構曾經做過測試:長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉軸,加大瞭磨擦力,使電機負荷加大——費電。油污長期積累,發生氧化形成酸性物質,對油煙機進行腐蝕,生鏽,變化油煙機老化。
油污長期積累在油煙機内部和煙道内部,還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加瞭粘性,使排氣不暢通,增加瞭油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。
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最後更新: 2021-10-28 11:30:27