燃氣三門海鮮蒸櫃操作說明——蘇州廚房設備

燃氣三門海鮮蒸櫃左側下方卸壓閥切記不可加後果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。（FAGOR售後）浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水幹燒。外接蒸汽時應註意；本蒸飯車非髙壓密閉型容器，使用時應註意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成風險。每次蒸飯之後放盡水箱中的餘水及每週兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起堵塞及發熱管幹燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液註入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然後將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

燃氣三門海鮮蒸櫃操作說明——蘇州廚房設備廠傢小編來爲大傢娓娓道來：

一：

檢查水路係統供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水係統有故障嚴禁使用。

二：

打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進入正常狀態。

三：

開啓電源開關，定時顯示器亮。

四：

開啓啓動開關，預清掃20秒後風機運轉，自動點火，常明火點燃，蒸箱進入待工作狀態（熟成牛肉櫃）。

五：

打開燃氣閥，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

六：

如暫停主火工作，隻需關閉燃氣閥，蒸箱進入待工作狀態。

七：

如使用全部結束，先關燃氣閥，再關啓動開關，電源開關，後關供氣閥和總電源。

八：

如點火10秒後，未自動檢測火焰（常明火），或意外熄火自動重點火10秒後無火焰（常明火）信號，則自動關閉氣源並報警（紅燈閃爍）

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