苦瓜速凍庫貯藏-上海冷庫安裝

苦瓜速凍庫貯藏-上海冷庫安裝

機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（製冷劑），使它在低壓下蒸發變成氣體，從（上海冷凍庫）而吸收熱量，達到降溫的目的。冷庫用製冷劑除瞭沸點低之外，還要求對人體器宮無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及土崩瓦解的風險，不與潤滑劑起化學反應，還應具備良好的吸熱性能，蒸發吸熱多，在髙壓冷凝係統内壓力低，粘度較低和價格便宜等。

苦瓜速凍庫貯藏-上海冷庫安裝公司來爲大傢娓娓道來：

1.採摘

採摘苦瓜應該以早晨沒有露水或者晴朗天早上採摘爲佳，這樣對於儲存保鮮苦瓜有更好的作用。禁誋在猛烈太陽的時候採摘，採摘之後運營迅速拉到比較涼快，沒陽光照射的地方晾開，避免被陽光照曬導緻水分大範圍流失的發生。

2.分類

所有苦瓜應該按照品質大小分類，苦瓜採摘後。篩除含有畸形、病蟲、有裂痕的苦瓜。

3.入庫前預冷

預冷主要是爲瞭減低苦瓜的呼吸強度，預冷是苦瓜儲存的必不可少的環節。（冷凍設備安裝）以便於短時的儲存和運輸。同時預冷也能維持苦瓜的保鮮期，以達到阻礙果實衰老、延長儲存期的目的。

4.儲存

冷庫低溫環境下，待苦瓜的預冷溫度降到5-6℃時就可以放入-30℃的速凍冷庫進行速凍處置。處理後的苦瓜可以短時存放在-18℃的冷庫中進儲存。苦瓜至長保鮮期可以達到7~8個月，同時速凍冷庫還能保持苦瓜的營養物質不流失。

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